Après la ville, à environ 4 km, en direction de Castro dei Volsci, une route bifurque sur la droite, avec des panneaux bien visibles, qui mène à piazzale delle Grotte. Ceux qui viennent de la mer doivent prendre la Ss. 1 Appia et, après avoir passé Fondi, suivre les indications pour Lenola et Pastena.

L'itinéraire souterrain de Pastena, l'un des plus grands complexes spéléologiques de notre péninsule, a une branche fossile de 880 mètres et une branche active de plus de deux kilomètres ; ce dernier ne se visite que dans les 200 premiers mètres mais réserve une émotion grandissante lorsque l'on atteint la "salle du lac", où résonne le rugissement du ruisseau Fosso Mastro lorsque les pluies n'alimentent pas le débit.

L'eau, en revanche, ne perpétue plus son action érosive dans la branche fossile, d'une incroyable beauté pour une série de salles agrémentées de stalactites et de stalagmites qui, grâce à leurs formes fantastiques, sont étiquetées de noms fantaisistes, tous attribuables à des figures de le monde extérieur, le plus commun à nous.

La température des grottes reste constante et se situe autour de 14-15°C, sauf pour les zones traversées par les courants d'air et à l'entrée. L'atmosphère interne est généralement saturée de vapeurs d'eau et avec le degré d'humidité relative compris dans la plupart des cas entre 95-100%.

Depuis le hall d'entrée, à travers une galerie artificielle et une passerelle métallique, après 100 mètres, vous atteignez la "salle du lac bleu", où une goutte d'eau de 10 mètres, accompagnée de petites sources pérennes, alimente l'eau souterraine du lac.

La visite de la branche active se termine à la « salle Occhialone », réalisable grâce à un escalier. La section suivante, d'un intérêt scientifique incontestable, n'est accessible qu'aux spéléologues et chercheurs. Puis, une fois revenu sur vos pas, la visite de la branche fossile du complexe souterrain de Pastena peut commencer ; précisément du "couloir Franchetti" (du nom du découvreur des grottes), riche en concrétions minérales et où il y a une belle coulée de calcite, pure en surface et mêlée de limon dans les couches sous-jacentes.

Cela conduit à la "salle du saule pleureur", un nom donné par la forme caractéristique prise par la colonne créée par l'union d'une stalactite avec une stalagmite. Au-delà d'un escalier et d'un tunnel artificiel, une bifurcation à droite mène au point culminant (200 m) du complexe souterrain : la "chambre des chauves-souris", où jadis ces petits mammifères nocturnes hibernaient pendant les mois d'hiver.

De retour dans la "salle de la branche", longez la branche principale en direction de la "salle des merveilles" où l'une des concrétions les plus intéressantes du complexe souterrain rappelle la tête d'un éléphant couleur ivoire. C'est maintenant au tour de la "salle des colonnes", où se trouvent des piliers, issus de l'union de stalactites avec des stalagmites, de plus de 10 mètres de haut et de très grand diamètre, ainsi que de curieuses concrétions de "tranches de prosciutto".